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Sauce à la truffe noire

Une sauce intense et parfumée, préparée avec des champignons de culture, de la truffe noire et des ingrédients simples. Parfaite pour transformer même les plats les plus simples en une véritable expérience gustative.

Avec de la truffe noire d’exception et de la truffe d’été
Une saveur intense, équilibrée et polyvalente
Convient également à la restauration, au catering et aux box gourmandes

9,00 €

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Description

Une recette riche et généreuse, associant harmonieusement champignons de culture, truffe noire d’exception (Tuber melanosporum), truffe d’été (Tuber aestivum) et olives noires. Elle s’adresse à celles et ceux qui recherchent un produit prêt à l’emploi, idéal pour les entrées, les plats de pâtes et les plats principaux. Un grand classique de la tradition italienne, revisité dans une version accessible.

Conseils d'utilisation

Comment l’utiliser : prête à l’emploi, il suffit de la réchauffer légèrement ou de la tartiner
Idéale pour : crostini, risotto, pâtes aux œufs, viandes rouges, œufs
Quantité recommandée : 1 cuillère à soupe par portion

Allergènes

Peut contenir des traces ou des spores du genre Tuber spp.

Format

Poids net : 500 g / Poids net : 17,6 oz
Poids net : 90 g / Poids net : 3,1 oz

Ingrédients

Champignons de culture (Agaricus bisporus – origine UE), huile de graines de tournesol, huile d’olive extra vierge, olives noires (olives, sel, stabilisant : gluconate ferreux), sel, truffe noire 1,1 %, truffe d’été 1 % (Tuber aestivum Vittad.), truffe noire d’exception 0,1 % (Tuber melanosporum Vittad.), arôme.
Peut contenir des traces ou des spores du genre Tuber spp.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie : 241 kcal / 1008 kJ
Matières grasses : 23,9 g
dont acides gras saturés : 3,2 g
Glucides : 1 g
dont sucres : 0,9 g
Fibres : 2,9 g
Protéines : 4,3 g
Sel : 1,6 g