De la terre à l’assiette: nos truffes fraîches et nos produits artisanaux naissent au cœur de la Toscane et de l’Ombrie. Chaque jour, nous sélectionnons avec soin les meilleures truffes de saison, les travaillons simplement et les apportons jusqu’à votre table, prêtes à être dégustées.
Nous avons créé une sélection de coffrets pensés pour toutes les occasions : apéritifs, cadeaux ou réserves gourmandes à partager en famille ou entre amis. Des produits savoureux, prêts à l’emploi et pensés pour tous !
Chaque semaine, les trufficulteurs et trufficulteurs indépendants de la région nous apportent leurs meilleures truffes : blanches, noires, d’été ou d’hiver. Nous les sélectionnons à la main, les préparons au moment de la commande et les expédiions dans toute l’Europe sous 24 à 48 heures.
Je m’appelle Giacomo Sanapo et, il y a 12 ans, j’ai quitté mon métier pour me consacrer à ma passion : la truffe. Je vis à Cortona, entre la Toscane et l’Ombrie, où je travaille chaque jour avec les trufficulteurs de la région pour faire vivre une filière authentique, faite de personnes, de chiens et de bois.
