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Truffe Blanche Premier Choix

Disponible à partir du 10 septembre.La Truffe Blanche (Tuber magnatum Pico) est la plus précieuse et la plus recherchée de toutes les truffes, un véritable joyau gastronomique capable de transformer chaque plat en une expérience sensorielle unique. La sélection Premier Choix garantit des spécimens à la forme régulière, au parfum intense et à la fraîcheur maximale, pour vous offrir l’excellence absolue.

Parfum : intense, envoûtant, reconnaissable entre mille ; notes d’ail, de fromage affiné et de miel.
Saveur : affirmée, persistante et complexe, avec des nuances aromatiques qui la rendent unique en son genre.
Saisonnalité : d’octobre à décembre, durant la période de pleine maturité.

180,00 €

En savoir plus sur l’expédition et la commande minimale

Description

Sa surface lisse et de couleur ivoire renferme une chair marbrée aux nuances allant de la noisette à la crème, signe distinctif d’une truffe de très haute qualité.

Pourquoi le choisir

Notre Truffe Blanche Premier Choix est sélectionnée une à une pour sa forme, son intégrité et son intensité aromatique. Elle provient exclusivement de zones de récolte italiennes renommées, cueillie à l’aube et expédiée rapidement pour garantir une qualité et une fraîcheur optimales.
Un produit d’excellence absolue, s’adressant à celles et ceux qui souhaitent inviter à leur table le véritable luxe de la cuisine italienne.
À déguster impérativement crue, en fines lamelles sur des tagliolini, des risottos, des tartares, des œufs ou des fondues. Chaque copeau libère un arôme immédiat et irrésistible.