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Poudre de truffe

Un condiment en poudre intense et parfumé, à base de truffe d’été séchée (1 %), de farine de caroube et d’arômes. Idéal pour apporter une touche de saveur et de raffinement à tous les plats, même à la dernière minute.

Contient de la truffe d’été séchée
Utilisation immédiate, même à cru
Longue conservation
Pratique et rapide

11,00 €

En savoir plus sur la livraison et la commande minimum

Description

Parfaite pour agrémenter les entrées, plats de pâtes, plats principaux, soupes, accompagnements, œufs et pizzas. Il suffit d’en saupoudrer légèrement pour transformer un plat simple en une expérience gustative unique.

Conseils d'utilisation

À saupoudrer sur les pâtes, le riz, les viandes, les pommes de terre, les œufs et les veloutés
Excellente pour la finition de plats déjà préparés
Idéale également pour monter les risottos ou enrichir le beurre et l’huile aromatisée

Allergènes

Peut contenir des traces ou des spores du genre Tuber spp.

Format

Poids net : 45 g / Poids net : 1,5 oz

Ingrédients

Arôme, farine de caroube, truffe d’été séchée (Tuber aestivum Vittad. – origine UE) 1 %, arôme.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie : 1100 kJ / 269 kcal
Matières grasses : 0,2 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 39,2 g
dont sucres : 32,3 g
Fibres : 16 g
Protéines : 18 g
Sel : 1,8 g